五大癌症诱因,生活方式是第一
研究发现,30%的癌症是由于五种主要行为和饮食危险因素造成的,即不健康生活方式、高体重指数、蔬菜及水果摄入量低、运动不足、吸烟和饮酒。
高体重指数
研究显示,高体重指数(BMI)与癌症相关,这是因为肥胖的体重会加重细胞的负担,而且肥胖常常与慢性炎症相携出现,进而增加了肥胖人群患特定癌症的风险。肥胖并不是癌症的致病因子,而是“促进因子”,即肥胖本身并不致病,但往往会加速其他致病因子的进程。
缺乏运动
运动与体重指数之间有着密切的关,同经常运动的人相比,缺乏运动的人更容易变胖,新陈代谢缓慢、免疫力低,更容易生病,而这些因素都会增加患癌症的风险。世界卫生组织(WHO)的研究也证明了这点,缺乏运动与癌症的发生相关。
正常情况下,儿童和青少年每天要保证60分钟以上的中等强度运动,成年人每周要保证300分钟以上中等强度运动,老年人除了要保证每周300分钟中等强度运动外,还要加强平衡、防跌倒能力和肌肉力量的锻炼,才能保证健康。
中等强度的运动是指运动中,有心率明显加快,身体微微出汗,呼吸略微有些喘,但是还能流畅说话的状态,如快走、跳舞、慢跑等都能达到。
摄入蔬菜、水果类过少
我国的饮食习惯,摄入碳水化合物、动物脂肪多,蔬菜、水果摄入少,这样的饮食特点实在不利于健康。年轻的复旦大学老师于娟在总结向己为什么会患癌症的原因时,将“嗜荤如命”列为重要原因。她说自己生病之前,是个无肉不欢的人,而且喜欢过“大口吃肉,大碗喝酒”的率性随意生活,每逢吃饭桌上无荤,感觉吃了也和没吃一样。这样的饮食习惯为她后来患病埋下了隐患。
蔬菜、水果中所含的矿物质、维生素等成分,会提高身体免疫力,而某些蔬菜、水果中含有特定的营养物质,如西红柿中的番茄红素、胡萝卜中的叶黄素、辣椒中的辣椒红素等,可抗氧化,降低患心血管疾病和癌症的风险。
此外,蔬菜、水果中含有丰富的膳食纤维,有清肠的作用,有助于排出宿便,减少消化物、消化液对肠道刺激,大大降低患结直肠癌的危险。
吸烟成习
吸烟有害健康,因为烟雾中含有放射性物质钋。每天30支烟,一年所摄入的放射性物质,相当于拍100次X光片所积累的剂量,这些放射性物质积累在体内,影响组织细胞的代谢,诱发并促进癌症的形成和发展。
吸烟损害身体免疫功能。人体中含有一种NK淋巴细胞,能吞噬体内产生的问题细胞,而吸烟会导致NK淋巴细胞活性降低。有资料显示,每年累积吸烟达150包以上的重度吸烟者,其NK淋巴细胞活性明显降低。
此外,烟雾中多种有害物质,如尼古丁、烟焦油,还会影响基因碱基,破坏基因,使细胞成为潜在性的癌细胞。而一旦戒烟,对身体健康影响的风险就会降低。
酗酒伤身
每日少饮一些粮食酿的酒和葡葡酒,有助于扩张血管,促进血液流通,但大量饮酒则伤身。酒中含有的酒精是强有机溶剂,能溶解很多无意中摄入的致癌物质。其次,酒精进入人体后还会显著提高体内某些活化酶的活性,而这些活化酶会激活多环芳烃类物质,诱发细胞发生突变。
另外,酒精本身也会诱发细胞突变。因此,为了健康,应避免酗酒。