乳腺癌患者如何饮食调养

乳腺癌患者在手术前后应当努力进餐，补充营养。丰富的营养可促进机体顺利地渡过手术难关，促进切口愈合，早日恢复健康。在放疗、化疗期间，由于治疗带来的不良影响，患者的味觉和食欲有所下降，可能产生恶心、呕吐等胃肠道反应。这时，患者应认识到这只是暂时的痛苦，自觉地以乐观主义的精神和顽强的意志去克服这些不良反应，坚持适量进食一些易消化、高营养的食物，以保证身体能按期接受和完成各项治疗计划。

营养过度及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响，因此在乳腺癌患者治疗后的长期生活过程中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节制、不过量的原则。

适当选用对防治乳腺癌有益的食物是有好处的。这些食物主要包括：①海带、海参等海产品， 因为从海产品中可摄取多种抗肿瘤活性物质;②豆类食物和蔬菜、水果等，可补充必需的维生素、电解质。当然，这些食物可因人、因时、因地采用，不必强求一致。

乳腺癌与其他疾病一样，患者都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸等四气五昧之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺， 咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山植;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。日常生活中的食物如大蒜、 豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。