哪些生活习惯及饮食方式易导致胰腺癌发生？

吸烟是主要的胰腺癌危险因素，长期大量吸烟可导致胰腺癌已经成为医学共识，有25%～ 30%的胰腺癌患者发病与吸烟有关。研究发现，吸烟人群中胰腺癌的发生率增加，有显著的剂量依赖性，即大量吸烟人群比少量吸烟人群胰腺癌的发生危险性更高，尤其是每日吸烟在1包以上，吸烟时间大于20年的人群。没有直接证据证明饮酒可导致胰腺癌，但长期大量饮酒所致的糖尿病、肝硬化和慢性胰腺炎却是胰腺癌的危险因素。大量高脂肪、高糖、低纤维素饮食可导致代谢紊乱，出现糖尿病症状，也可以增加胰腺癌的发生危险。而饮食中含丰富的水果和蔬菜能减少胰腺癌发病风险。幽门螺杆菌感染可增加患胰腺癌的风险，过多的胃酸分泌同样可以增加患病风险。