肺癌饮食方面的问题

百合真的具有润肺保肺的功效吗?

百合是最能体现中国医学药食同源 观念的食材， 具清肺润肺、 清心安神、 润肺补心、 养阴清热、 益气调中、 清热止咳等药性。

虽然它既是药材也是食材， 但不应混淆饮食与医药。除非经专业医师依据病情开具相关处方， 否则不可乱用。 一般人只需享受百合与其他食材搭配的美昧， 无须刻意追求滋补疗效。值得一提的是， 本品无论当成药物或食品， 都属于寒润之物。 有风寒咳嗽、 脾胃虚寒、 大便渭泄症状的人， 食用时反而需要特别留心。

据说冬虫夏草、 燕窝等可滋阴养肺是真的吗?

从药性上说， 这句话是对的。但是从应用上说， 如同所有的药物， 使用的时机与份量必须掌握。 需要注意的是， 有特定症状时， 服食这些药材可能适得其反。

从经济上来说， 同样功效的药材， 几乎都能找到替代品。 不需要为了迷信 疗效而执著于冬虫夏草或燕窝这类价值不菲的 “ 圣品” 。

另外， 现代人摄取营养的方式比古人多得多。 如何让各种营养都均衡， 其实比强调补充特定饮食更为重要。

有养肺的好食材或保健食品吗?

中医的观念里， 人体健康是一个整体均衡的状态， 并不鼓励只让肺部强健， 而忽略其他脏腑的保健方式。 长期服用特定疗效的食品药物， 甚至经过现代生物科技手段让成分浓缩的保健食品， 也要考虑过量的反效果。

我们应该建立的观念是， 人体过度耗损后， 才利用药食补救， 这只会事倍功半。 因此，任何强调可以养肺的食材或保健食品， 都不如养成不吸烟、 均衡饮食与正常作息的生活习惯。